Jarný zemiakový šalát
17.04.2015
Autor / zdroj: Ako Si Uvariť Zdravie
Kategória: Šaláty
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia / pečenia: 30 minút
1 porcia
!!! Špeciálna ponuka iba u nás !!!
- 33 %
4Home 12-dielna sada riadu Destiny, sklenené pokrievky
Bežná cena: 76.99 €
Bežná zľava 28%: 55.49 €
Extra zľava 5%: 51.58 €
Pre uplatnenie EXTRA ZĽAVY 5% použite pri objednávke kupón "AF5"
Ingrediencie:
- 10 -12 ks reďkoviek
- 3 –4 ks jarnej cibuľky
- 8 prepeličích vajíčok
- 2 polievkové lyžice olivového leja
- soľ, citrón, med, čierne korenie, horčica, voda
- medvedí cesnak (nemusí byť)
Postup:
- Dressing: V miske vyšľahajte citrónovú šťavu, soľ, med, horčicu, čierne korenie a vodu.
- Vajíčka uvarte na tvrdo (2-3 minúty)
- Umyté zemiaky uvarte v šupke v osolenej vode.
- Reďkovky nakrájajte na tenké plátky a jarnú cibuľku na väčšie kúsky (spolu aj s vňaťkou).
- Uvarené scedené zemiaky nakrájajte na väčšie kúsky, vložte ich do misy a prelejte ešte teplé pripraveným nálevom. Premiešajte a nechajte aspoň 20 minút odstáť. Potom pridajte dve lyžice oleja a nakrájanú zeleninu. Podľa chuti môžete pridať zelené vňate medvedieho cesnaku, petržlenu, alebo koriandru.
- Pred podávaním pridajte varené prepeličie vajíčka. Ak šalát postojí 1-2 dni, potom odporúčame do šalátu pridať čerstvo nakrájanú cibuľku, bylinky, reďkovku, ay ste farebne oživili šalát.
