Zapečený karfiol so šunkou a syrom

09.04.2015

Autor / zdroj: Martina

Kategória: Hlavné jedlá

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia / pečenia: 30 minút

4 porcie

Ingrediencie:

• 1 ks karfiol
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice nasakaná petržlenová vňať
• 250 g šunka
• 3 ks vajcia
• 100 ml mlieka
• 100 g tavený syr (Karička, veselá krava, ...)
• 100 g gouda syr
• čiene korenie
• soľ
• muškátový orech

Postup:

1. Karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka.
2. Rúru rozohrejeme na 200 stupňov, pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymastíme olejom alebo maslom.
3. Uvarený karfiol nakrájame na malé kúsky.
4. Na masle osmažíme cesnak, pridáme karfiol, nasekanú petržlenovú vňať a dochutíme korením, soľou a muškátovým orechom.
5. Takto pripravený karfiol navrstvíme do zapekacej formy.
6. Šunku nakrájame na prúžky, pridáme rozšľahané vajíčka s mliekom a tavený syr - dôkladne spojíme. Pripravenú zmes nalejeme na karfiol, posypeme strúhaným syrom gouda.
7. Pečené vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov po dobu cca 30 minút.